◎簡単らっきょう漬け（2瓶分）◎
Keiboubou @keibou
下漬けなしの簡単らっきょう漬け2kg分のレシピです。
このレシピの生い立ち
らっきょう漬けを2倍量で作って全体量を調整したので備忘録で記録しています。
1kgレシピはこちら→ レシピID : 18474223
「簡単!らっきょうの甘酢漬け」
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5123573
アプリでひらく作り方
- 1
らっきょうを洗って上下を切り落とし、様子を見てひと皮むく。もう1 度洗って、水気を拭きながら瓶に入れる。
-
- 2
☆を鍋に合わせ沸騰直前に火を止め、瓶にそそぐ。
-
コツ・ポイント
らっきょうの表面が汚れていたり、皮が厚かったりした場合、ひと皮むきます。売っている時の状態にもよるので様子を見て下さい。
瓶は容量1.2Lのものを2瓶使っています。
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