春菊とえのきのお浸し♡

ぽんたＵ＾ェ＾Ｕ's cooksnap of when they made 春菊とえのきのお浸し♡.
キョンちゃん♪
キョンちゃん♪ @cook_40137284

冷たい鍋をイメージしてポン酢をつけて食べても♡ダイエット中もモリモリ食べれるし、野菜だからヘルシー
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり食べれる副菜を作りたいなぁーと思って(◍•ᴗ•◍)

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材料

  1. 春菊 １袋
  2. えのき 1束
  3. 湯 適量
  4. 水 冷めるまで
  5. ポン酢
  6. 柚子ポン酢 適量
  7. 柚子ポン

作り方

  1. 1

    春菊一袋を４等分に切る

  2. 2

    えのき一束分をニ等分に切ってバラバラにほぐす

  3. 3

    鍋に湯を沸かし春菊とえのきをさっと茹でる１分位かな

  4. 4

    茹で上がったらザルにあけ
    水で洗い流しながら冷ます

  5. 5

    冷めたらザルの春菊えのきをギュッと絞ってお皿に盛ったら出来上がり♡

  6. 6

    食べ方は、ポン酢か柚子ポン酢がお勧めです。うちは柚子ポン♡

コツ・ポイント

あんまり茹で過ぎると春菊のシャキシャキ感が無くなっちゃうと美味しくなくなっちゃうので茹で過ぎ注意です

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レシピ作者

キョンちゃん♪
キョンちゃん♪ @cook_40137284
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おちゃかな屋さんでお仕事してまぁす(⌒0⌒)／おちゃかな♪大好き(≧▽≦)♪w皆さまよろぴくお願いします(*^o^)／＼(^-^*)❤クックパッドブログ移転しました✨https://belc20230621.livedoor.blog/
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