麺つゆで簡単！春菊とえのきのお浸し
popokko123 @cook_40111623
からしを入れると春菊の独特の香りを抑えられ、美味しく食べられます。また、麺つゆを使う事で調味料の配合に悩まず簡単です
このレシピの生い立ち
子供達が春菊嫌いを克服したのでいろいろな調理法で食べさせたくて作りました。香りを抑える為にからしを使ったら美味しく食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は洗って さっと茹で、水気をよくしぼり2〜3㎝長さに切る
- 2
えのきは1／3長さに切りさっと茹で水を切っておく
-
- 3
ボールに春菊とえのきを入れて麺つゆ、からし、いりごまを入れて和える
コツ・ポイント
麺つゆを使う事で調味料の配合を考えず簡単にしかも美味しくできます
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