白滝ネギのマヨ炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

副菜1品…意外とイケる⤴
このレシピの生い立ち
しらたきがメインになるこの1品おつまみ!

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材料

2~3人分
  1. しらたき(アク抜き) 100g
  2. ◎ごま油(炒め用) 小さじ1
  3. ◎長ネギ(斜め切り) 30g
  4. ※マヨネーズ 大さじ1
  5. ※麺つゆ 小さじ1
  6. ☆かつお節、醤油、七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    しらたきを水洗いし、フライパンで炒る。(a)

  2. 2

    水分が出てくるので、あまりにも多い場合は捨てる。

  3. 3

    透明のしらたきが白くなってきたら、◎を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    ※を入れて炒めながら味付けをする。

  5. 5

    器に盛り、☆をかけて頂く。

コツ・ポイント

しらたきから出てきた水分は、多かったら捨てる。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2366件感謝です。
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