しらたきのタラマヨ炒め♡

クック41U0FM☆'s cooksnap of when they made しらたきのタラマヨ炒め♡.
かなヒロ's cooksnap of when they made しらたきのタラマヨ炒め♡.
MIKI811
MIKI811 @cook_40132252

ご飯との相性バツグンです♡おつまみにもなります♩繰り返し作ってます。写真はちくわ入りです。
このレシピの生い立ち
明太子が食べたいけど妊娠中だから火を通さないと食べれない。。。ってなわけでおかず感覚で作りました♡家族にも好評です^ ^

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材料

  1. しらたき 1袋
  2. 明太子 1腹
  3. じゃがいも 小1個
  4. マヨネーズ 好きなだけ
  5. 塩コショウ 少々
  6. バター 10g
  7. のり、青じそ（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて千切りにし水に晒してよく水を切っておく。

  2. 2

    しらたきを下茹でしてざるにあげる。明太子はスプーンなどで皮から中身だけ出しておく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて、中火でじゃがいもを入れて炒める。半透明くらいになったら、しらたきを入れて炒める。

  4. 4

    火を弱火にして、明太子を入れ、マヨネーズ、塩コショウをして軽く炒める。

  5. 5

    仕上げに青じそ、ノリを散らしてできあがり♩

コツ・ポイント

特になし♡ちくわを入れても美味しいです。

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レシピ作者

MIKI811
MIKI811 @cook_40132252
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初めましてー(´ω`)2児のママです♩自由気ままにぼちぼちやって行きまーす♩自分の覚書として記録していきます。大雑把な感じですいません。味付けは濃い目で甘めだと思います。料理は得意ではないですが食材や調味料、調理器具には拘っています。
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