簡単 きゅうりと茗荷のさっぱり生姜和え
asobi38 @cook_40301576
さっぱりした旬の野菜を使った一品です！
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあり、好きな茗荷と和えたものを食べたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライサーでスライスして、塩揉みをする
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- 2
茗荷はお好みでスライスし、水にさらす
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- 3
味つけは、生姜とめんつゆのみ！
※チューブでもOKですが、やはり生の生姜があればすりおろすと香りがよいです。 -
- 4
塩もみして絞ったきゅうり、水切りしたみょうが、めんつゆ、すりおろし生姜を和え、冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
全体的にしんなりしたら完成！
-
コツ・ポイント
生姜は生のすりおろしを！香りが良いです！
リアクション
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