あら簡単♫オクラとミョウガ

こぶちん☆
こぶちん☆ @cook_40272766

旬野菜を使った副菜です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で簡単に作りました。

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材料

4人分
  1. オクラ 10本
  2. ミョウガ 6個
  3. おかか(少量パック) 1袋
  4. めんつゆ 大さじ1〜2
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    オクラをお好みの固さに茹で、輪切りにする。

  2. 2

    ミョウガを輪切りにする。

  3. 3

    1と2とおかかを和え、めんつゆで味付けする。

  4. 4

    ごま油を適量入れて風味づけする。

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子を入れても美味しいです♪納豆や梅干しを入れてアレンジもできます!

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レシピ作者

こぶちん☆
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