胡瓜と茗荷の生姜和え
管理栄養士Ys @cook_40034006
さっぱりした和えもの。夏にはもってこいな料理
このレシピの生い立ち
茗荷と胡瓜の相性がよいのと、夏の暑さにはさっぱりしたものが食べたくなるので、シンプルな味付けに仕上げようと思ったのがきっかけ
アプリでひらく作り方
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きゅうりを輪切りにし、ボウルに入れ塩をふり軽く和えておく
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- 2
みょがは千切り、根ショウガも千切りにする。
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- 3
２を良く和えなじませ小鉢に盛り付けて完成
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