アプリでひらく作り方
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クマソバストック・ブイヨンを使います。
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- 2
豆苗は根元の部分を切り落とし、半分の長さに切ります。
- 3
えのきは石づきを切り落とし、食べやすい長さに切り、分けておきます。
- 4
2と3を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで1分半ほど加熱します。
-
- 5
☆の材料をすべて加え、よく混ぜ合わせます。
- 6
お皿に盛ったら完成です。
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ID k257
コツ・ポイント
◇豆苗は茹でるとビタミン等の栄養分が流れてしまうので、レンジ加熱がオススメです。
◇油と一緒に摂ることで、βカロテンやビタミンK等、油に溶けやすい栄養素の吸収を高められます。
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