簡単ガーリックチャーハン
まさ隊長 @cook_40296324
ニンニクと醤油の香りが食欲をそそります。
鉄板焼き屋さんで食べるガーリックライス的なものです。
夏にピッタリです！
このレシピの生い立ち
家で焼肉の後、鉄板焼き屋さんのガーリックライスが食べたくなり作りました。いつ食べてもテッパンの味です。
簡単ガーリックチャーハン
ニンニクと醤油の香りが食欲をそそります。
鉄板焼き屋さんで食べるガーリックライス的なものです。
夏にピッタリです！
このレシピの生い立ち
家で焼肉の後、鉄板焼き屋さんのガーリックライスが食べたくなり作りました。いつ食べてもテッパンの味です。
作り方
- 1
具材を集めます。
ご飯、たまご、豚バラ、ニンニクです。 -
- 2
豚バラ、ニンニクを細かく刻みます。
-
- 3
フライパンに豚バラを入れて火が通るまで炒めます。
-
- 4
ニンニクを入れ香りが出て火が通るまで炒めます。
-
- 5
卵を落としご飯を入れて混ぜ合わせます。
-
- 6
少し強めに塩胡椒を入れて混ぜ合わせます。
-
- 7
最後に醤油を回しかけ、こがし醤油の香りを出したらさらに盛り付け完成です。
-
コツ・ポイント
フライパンに油を敷かなくても豚バラから油が出るので、うまく利用しましょう。
ニンニクと醤油の香りが出るまで炒めると、味も香りも楽しめます。
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のんぺー -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20813822
