簡単！ごろごろチキンのトマトクリーム煮

あいかฅ･ω･ฅ
あいかฅ･ω･ฅ @cook_40234865

しっかり煮込まれた鶏肉ときのこ、くたくたの玉ねぎがたまらない程よい酸味のトマトクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
なるべく手をかけたくない×鶏肉消費

簡単！ごろごろチキンのトマトクリーム煮

☆hiroppy☆'s cooksnap of when they made 簡単！ごろごろチキンのトマトクリーム煮.
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しっかり煮込まれた鶏肉ときのこ、くたくたの玉ねぎがたまらない程よい酸味のトマトクリーム煮です。
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なるべく手をかけたくない×鶏肉消費
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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 玉ねぎ 1〜2個
  4. マッシュルーム 1パック
  5. トマト缶 1缶
  6. 牛乳 100mL程度
  7. コンソメキューブ 3個

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつける

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、マッシュルームは半分〜1/4に切る

  3. 3

    玉ねぎを炒め、透き通ってきたら鶏肉を入れる

  4. 4

    鶏肉に火が通ってきたら一度火を止め、マッシュルームとトマト缶、コンソメを入れ、弱火で10〜20分煮込む

  5. 5

    牛乳を入れ、ひと煮立ちさせたら完成！

コツ・ポイント

マッシュルームの他のきのこ でも美味しくできます！
煮込むときは焦がさないように注意！
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とにかくいろんな料理を作ってみたい一人暮らしのひと。美味しいご飯を食べる…よりは作るのが大好き。手間はかけられる時にはかける、かけたくない時はかけない！手抜き料理も本格料理も色々やってみています。調味料は無駄に所持しがち。最近は肉まんを作ろうとして発酵失敗しました。
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