大根と南瓜の黒ごまナムル♪

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京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と大根をあわせて黒ごまたっぷりのナムルにしました♪香り高い黒ごまの風味が美味です♪
このレシピの生い立ち
ビタミンA・Cたっぷりのナムルです♪黒ごまの風味もとても美味しいですよ！

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材料

2人分
  1. 大根 100g
  2. 南瓜 80g
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/4(1g)
  6. ●醤油 小さじ1/4
  7. ●ごま油 大さじ1
  8. ●黒ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜は一口サイズの5mm幅に切ります。大根は南瓜と同じぐらいの大きの5mm幅にきり。レンジに3分かけます。

  2. 2

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをかけてレンジ600wで20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい

  3. 3

    ニンニクはスプーンで潰します。大根は水気を絞ります。南瓜もあわせます。

  4. 4

    ●印を加えて混ぜて冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

レンジにかける時間は目安です。
大根の水気はしっかり絞って下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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