電気圧力鍋で簡単　豚の角煮

材料の下ごしらえをする。(A)の調味料を合わせておく。
豚バラ肉：4cm角切り
ゆで卵：殻をむく
しょうが：薄切り

鍋に豚バラ肉、ねぎ、しょうがを入れ、分量外のヒタヒタになるまで水を入れ圧力ふたを閉める。

圧力調理キーを押し、時間を 15 分に設定して、スタートキーを押す。

「ピーピー・・・」と終了の音が鳴り、圧力ピンが下がっていることを確認して圧力ふたを開け、 ざるに中身をあける。

鍋に再度肉だけ戻し、(A)、ゆで卵を加え、圧力ふたを閉める。

圧力調理キーを押し、時間を10分に設定して、スタートキーを押す。

「ピーピー・・・」と終了の音が鳴り、圧力ピンが下がっていることを確認して圧力ふたをはずす。

保温/取消キーを押してから、加熱キーを押し、時間を10分に設定し、スタートキーを押す。( 煮詰めるのでふたはしない。)

※加熱が終了し保温するときは、「ガラスふた」を使用してください。