ちくわときゅうりの一品

伊藤家のレシピ
伊藤家のレシピ @cook_40347039

お酒のおつまみにもなります。夜ご飯の一品に!!
ごま油で炒めると香ばしくなり、それも美味しいです。
このレシピの生い立ち
嫁に来て、料理ができなかった私は、お義母さんに簡単に出来る伊藤家の料理をいくつも教えてもらいました!!娘へのレシピ伝授にと思い、初めて投稿します♪良かったら作ってみてください。

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材料

3〜4人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 4本
  3. 小さじ1/2
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. レモン果汁 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりをちくわの長さに切り、縦に4等分して、ちくわの中にきゅうりを入れる。

  2. 2

    1をそれぞれ4等分に切る。

  3. 3

    フライパンに油を少し入れ、ちくわに焦げ目が少しつくまで、中火で2分ほど炒める。

  4. 4

    火をつけたまま、醤油をひと回し、レモンをひと搾り入れて、軽く炒めて出来上がり!!

  5. 5

    レモンは、いつもはレモン果汁のものを使っています♪

  6. 6

    きゅうりが余れば、同じ長さに切り一緒に炒めちゃいます(^^)

コツ・ポイント

きゅうりとちくわがあれば、いつも作ります♪お義母さんに教えてもらった、伊藤家のオカズです!!

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レシピ作者

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クックパッドで毎日夜ご飯作りをしています!!買い物行かずとも、冷蔵庫の残り物で作れるのが良いですね!!
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