甘長唐辛子とちくわのおかか炒め
ももペンギン @cook_40065905
切って麺つゆで炒めるだけ。夕飯の一品に、お酒のおつまみにぜひ♪
このレシピの生い立ち
農協に行ったら売っていたので。おじさんにおかかで炒めるとおいしいよ～と教えてもらい、アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘長唐辛子・ちくわは斜めにカット。しめじは石づきを取り手でほぐす。
-
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、ちくわに焦げ目をつける。しめじ・甘長唐辛子を入れ炒める。
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- 3
全体に火が通ったら、麺つゆを加える。火を止め、鰹節を回し入れたら出来上がり！！
コツ・ポイント
甘長唐辛子にあまり火を入れないほうが、食感が楽しめて美味しいです。
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