きぬさや きんぴら 塩昆布 QC 白だし

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

絹さやと塩昆布のきんぴら。
彩りも綺麗で常備菜やお弁当にも
このレシピの生い立ち
絹さやたくさんもらったので生まれたレシピです。
白だしが万能すぎます。

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材料

  1. きぬさや 10〜15枚
  2. 人参 1/3本
  3. ごま油 大さじ3
  4. 塩昆布 大さじ1.5
  5. 白だし 大さじ1
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きぬさやはスジ取りして斜めぎり、人参は千切りにしておく
    IR8で中フライパンにごま油をしっかり温め人参と絹さやを炒める

  2. 2

    その他の材料を全て入れ、サッと炒めて完成!
    味が足りなければ塩を足してください

コツ・ポイント

絹さやは強火でサッと炒めた方がシャキシャキ感が残っておいしいです!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ともぞーきっちん
に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cookマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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