マッシュ肉じゃが
ほーじ茶。 @cook_40171830
子供が野菜を食べてくれました、、、！勝利！
このレシピの生い立ち
野菜を絶対食べない3歳マンになんとか食べさせたくて、我が家のカレーも全て擦り下ろしなので肉じゃがも同じ要領で作ってみました。
調味料結構適当に入れたので味が薄かったり濃かったりしたら調整してください。
マッシュ肉じゃが
子供が野菜を食べてくれました、、、！勝利！
このレシピの生い立ち
野菜を絶対食べない3歳マンになんとか食べさせたくて、我が家のカレーも全て擦り下ろしなので肉じゃがも同じ要領で作ってみました。
調味料結構適当に入れたので味が薄かったり濃かったりしたら調整してください。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、冷凍ほうれん草、冷凍ブロッコリーを全て擦り下ろす。
-
- 2
1とひき肉を鍋に入れて炒め煮。
- 3
★を入れて煮詰める。
- 4
お好みで卵を落としてお好みの固さになるまで煮込む。
- 5
煮込んでいる間にコストコのマッシュポテトを作りかた通りに作る。今回は一袋やりました。
- 6
出来上がったら盛り付け
-
コツ・ポイント
擦り下ろしにはバーミックスのスーパーグラインダーを使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837487
