簡単小鉢♪白だし使用！カブのさっぱり漬け
Loyalty @cook_40055804
白だし使用で味付けの失敗なし！
お酢が入っているので疲労回復効果も！
箸休めに最適な一品です(^^)
このレシピの生い立ち
簡単に一品何か欲しくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
新鮮なかぶは皮付きのまま、少し日が経ったものは皮を向いて、食べやすい薄さに切る
- 2
ビニール袋にかぶと★の調味料を全て入れ、よく揉み込んだら冷蔵庫で30分から1時間ほど漬ける
- 3
器に汁ごと盛り付け、飾りに塩昆布を乗せたら完成♪
コツ・ポイント
白だしは、ミツカン 白だし地鶏昆布というものを使っています。
かけうどんの倍、10倍希釈のものです。
お手元の白だしによって味の濃さは調整してください。
白だし1に対して、酢1/2、砂糖1/3の割合で量を調整してください。
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