白だしで簡単★水菜と油揚げの煮浸し

とまぷり★ @tomapre_8906
忙しくてもサッと作れる簡単副菜です♪
白だし使用で失敗なし!!作り置きにも◎◎
このレシピの生い立ち
簡単な煮浸しを分かりやすい分量で作りました。
作り方
- 1
水菜をよく洗ってから根を切り落とし、5~6cmの長さに切り分けます。
- 2
油揚げを食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
鍋に油揚げ、水、白だし、砂糖を入れて沸騰させ、中火で約2分煮込みます。
- 4
弱火にしてから水菜を加えて1分程度煮込み、水菜にサッと火を通したら完成です♪
- 5
早めに作って保存容器に入れ、冷蔵庫でひやしておくのもおすすめです。
コツ・ポイント
※水菜の色が悪くなってしまうので、水菜を加えたら加熱しすぎないように気をつけてください。
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