☺白だしで簡単作り置き♪かぶの酢漬け☺
hirokoh @hirokoh
白だしとお酢を使って手軽に作れるかぶの酢漬けです♪
さっぱりした味で、作り置きできるので、お弁当や箸休めにも☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたお漬け物を手軽に食べたくて考えてレシピです♪
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- 1
かぶは皮ごと使うのでしっかりと水洗いする。
- 2
かぶの頭の部分を少し切り落とし、縦半分に切った後、５ｍｍの厚さのいちょう切りに切る。
- 3
保存袋に切ったかぶを入れ、白だし・お酢・みりんを加えて、軽く揉み込む。
- 4
冷蔵庫で３時間以上、寝かせたら完成♪
コツ・ポイント
・調味料の量は、かぶの重さによって変えてください。重さ１５０ｇ前後が目安です。
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