作り方
- 1
にんじんは細切りに、冷凍インゲンは半分にカットしておく。
- 2
豚スライスを拡げ、端に切ったにんじんと冷凍いんげんを置き、ギュッと押さえながら巻いていく。
- 3
すべて巻き終わったら、全体に片栗粉をまぶす。
- 4
軽く油をひいたフライパンに、最初に巻き終わりを下にして置き、お肉を転がしながら焼く。
- 5
お肉に火が通ったら、★Aを加えて全体をよく絡ませたら完成♪
コツ・ポイント
※②の工程で巻き終わりはギュッと強めに押さえつけると焼くときに解けにくいです。
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