明太とろろ焼き

パロマレシピ
パロマレシピ @paloma_recipes

このレシピはパロマのラ・クックを使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
パロマのラクックを使ったレシピです。
パロマラ・クックとは
http://www.paloma.co.jp/special/la_cook/

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材料

2~3人分
  1. 長芋 400g
  2. 明太子 2腹
  3. 2個
  4. A マヨネーズ 大さじ2
  5.   和風だしの素 小さじ2
  6.   砂糖 小さじ1/2
  7. 〈薬味〉
  8. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  9. かつお節 適量
  10. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    長芋はすりおろし、明太子は薄皮から中身を取り出します。

  2. 2

    卵を溶き、Aを加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    ラ・クックにクッキングシートを敷き、②を流し入れて、ふたをしてグリルの強火で9分加熱します。

  4. 4

    加熱後、万能ねぎ、かつお節、刻み海苔を添えます。

コツ・ポイント

火加減 上火/強   下火/強
加熱時間 約9分

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レシピ作者

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