ささみと三つ葉のわさびマヨ和え

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

茹でたささみと三つ葉を、わさび入りマヨネーズで和えるだけ。もう1品欲しいときに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でちょっとずつ残った食材を使い切りたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ肉 2本
  2. 三つ葉 1/2束
  3. マヨネーズ  大さじ2
  4. わさび(チューブ) 小さじ1/2
  5. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、熱湯で茹で、粗熱が取れたら手で裂いておく。

  2. 2

    三つ葉は洗って水気を切り、ざく切りにする。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズとわさびを入れよく混ぜ、1と2を加えてざっと和える。

  4. 4

    器に盛り、刻み海苔を飾る。

コツ・ポイント

特にありません。至極簡単です!三つ葉の代わりに水菜、ささみの代わりにツナでも美味しいかも。

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レシピ作者

あさえもん
あさえもん @cook_40022026
に公開
静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘2人との4人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)
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