切って和えるだけおかずのマリネ
むしやむしや @cook_40235641
汗をかいた日は塩分&糖分をやや多めに！切って和えるだけの簡単マリネです。子どもたちもパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
いただいた紫玉ねぎを消費するため、おかずにもなる一品を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカを5ミリぐらいの細切りに
そのままでも少しチンしても
今回はピーマンなので600wで1分20秒レンチンしました -
- 2
紫玉ねぎ（新玉ねぎでもOK）を薄くスライスして水にさらします
-
- 3
調味料を合わせて具材と混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしてください
-
コツ・ポイント
ピーマンやパプリカが苦手なお子ちゃまにはえのきやしめじをチンして入れても美味しいです。
もやしやわかめ等、代替の食材で応用がききますよ。
味を濃いめにしてあるので適宜加減してください。
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