きゃべつと豚肉の中華炒め

☆彡sui☆彡
☆彡sui☆彡 @cook_40349903

きゃべつと豚肉の炒めもの
簡単で美味しいのでお気に入り
このレシピの生い立ち
中華と言うほどのものでもないけど白だしも入れてるし調味料は適当!にぴゃぴゃっとかけてしまう。

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材料

  1. キャベツ
  2. 豚肉
  3. たまねぎ 1/4
  4. 卵 (塩こしょう) 3個
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 白だし 適量
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. ごま 適量
  10. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゃべつとたまねぎを切っておく

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす

  3. 3

    卵を溶いておく

  4. 4

    フライパンで先に卵をふわふわっと加熱してお皿に取り出しておく

  5. 5

    ごま油で豚肉を炒めそこに酒をかける
    野菜を追加して炒め

  6. 6

    調味料をかけて最後に卵を入れて炒めて完成☆彡

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすこと
片栗粉をすることで全体に味が回りやすいそうです

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