オクラときゅうりのだし

さおぴー★
さおぴー★ @cook_40256383

暑い夏にさっぱりと。ご飯に乗せたり、納豆・麺類・お肉のトッピングにも!
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が湧かなかったのでさっぱりとしたものを。

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材料

  1. オクラ 1袋(8本)
  2. キュウリ 1本
  3. 大葉 5枚
  4. 昆布だし(3倍濃縮) 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 小ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    オクラはさっと茹で、きゅうり、大葉と合わせてみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに①と昆布つゆ、醤油を加えてよく混ぜる

  3. 3

    お好みで小口切りにした小ねぎを加え、粘りが出るまで混ぜたら完成

コツ・ポイント

お好みの食べ応えによって大きさ変えてください♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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料理の頼りはクックパッド。調べて調べて料理の数を踏んでいこうと思っています。
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