胡椒でピリッと 簡単カブのツナ缶炒め

あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838

カブの優しい味を活かしつつ、少しピリッとした味にしました。
このレシピの生い立ち
カブの味噌汁、漬物、サラダに飽きたので、何か簡単で美味しいものができないかと思い作りました。

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材料

4人分
  1. カブ(中)※ 葉も含む 2個
  2. シーチキン 1缶
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  4. 粗挽きコショウ 少量
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    カブの実?は3cmぐらいの長さに短冊切り。カブの葉は1cmぐらいの長さで切る。

  2. 2

    カブの白い部分を軽く1分程度炒める

  3. 3

    シーチキンも汁ごと入れてさらに1分炒める。

  4. 4

    鶏ガラスープの素を入れて軽く炒め混ぜる。

  5. 5

    カブの葉を入れてさらに1分程度炒める。

  6. 6

    粗挽きコショウをかけて完成。

コツ・ポイント

カブは生でも食べられるので火を通しすぎない様に。
カブの大きさは買うたびに違うと思うので、
塩加減は、塩や醤油を足して調整して!

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レシピ作者

あんこ男子
あんこ男子 @cook_40344838
に公開
4人の子供を育てる料理好きな父親です。健康的で安く簡単・短時間で美味しい料理ができないかと日々試行錯誤しています。羊羹・最中・お汁粉など、あんこものが大好き。
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