エリンギと豚バラの混ぜごはん

すみれSUMIれれれ
すみれSUMIれれれ @cook_40301866

こってり美味しい混ぜご飯です
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インスタで見て気になっていました

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材料

  1. 2合
  2. エリンギ 2パック
  3. 豚バラ 150g
  4. ニンニク 2片
  5. バター 7g
  6. 塩胡椒 各少々
  7. 醤油 小さじ2
  8. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    米を二合炊いておく。エリンギと豚バラは2センチに切っておく

  2. 2

    フライパンでニンニクのみじん切りとバターでエリンギと豚バラを炒める

  3. 3

    コンソメ、塩胡椒、醤油をする

  4. 4

    炊き立てのごはんに混ぜる

コツ・ポイント

エリンギは炒めると小さくなってしまうので多めに

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すみれSUMIれれれ
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