台湾風まぜそば~お蕎麦をアレンジ~

♡みーた♡
♡みーた♡ @cook_40297148

ピリ辛で暑い日でも食欲が進むレシピです。
このレシピの生い立ち
大量に買った安売りのゆでそば。かけそばにも飽きてしまったので、アレンジしてみました♪

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材料

2人分
  1. そば 2袋
  2. ひき肉 150g
  3. ニラ 1/2束
  4. 2個
  5. ごま 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. コチュジャン 大さじ2
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    めんつゆとごま油をお皿に入れる。

  2. 2

    そばをたっぷりのお湯で茹で、水気を切ったら1の皿に入れる。

  3. 3

    ひき肉とニラを★の調味料で炒め、そばの上にのせ、卵を落としたら完成!

コツ・ポイント

だれでも簡単に作れるレシピです♡

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レシピ作者

♡みーた♡
♡みーた♡ @cook_40297148
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子育てと仕事で毎日大忙しのみーた♡です。時短&節約のため、お手軽で安価に作れるレシピを覚書で載せていこうと思います♡
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