キウイソース

ゆうたんのママさん
ゆうたんのママさん @cook_40111835

ゼスプリさんの大きなキウイでソースを作ってみようと思い、試してみました!
このレシピの生い立ち
ゼスプリさんからモニターのキウイが届きました。
今回、そのまま食べずにソースにしてみよう!とひらめいたので載せてみました。

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材料

  1. ゼスプリキウイ 1個
  2. 新玉ねぎ(すりおろし) 4分の1
  3. オリーブ 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ミキサーキウイを入れて撹拌。

  2. 2

    鍋に出し、新玉ねぎのすりおろしと、その他材料を入れ煮立てる。

  3. 3

    今回は揚げた肉団子にかけてみました。
    意外とアッサリといただけました。

  4. 4

    冷奴にかければ、ヘルシーにいただけるかなぁ。

コツ・ポイント

鍋で煮立ててアルコールを飛ばしてください。

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レシピ作者

ゆうたんのママさん
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こんにちはこのサイトでたくさんお料理してます。料理が好きなのに、何をしたらいいのか考えるのがツライです。ほぼ毎日参考にさせてもらってます。目分量ばかりな私なので、レシピはあれど、たまにしか掲載できません、あしからず。。。
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