キウイの和風ソース

moge*ayu @cook_40353860
キウイを使った和風ソース!酸味がきいているので、お肉にも野菜にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
夏に合うサッパリしたソースを求めて考えました!
作り方
- 1
ゼスプリキウイをすりおろして、醤油とみりんを混ぜる
- 2
ラップをふんわりとかけ、レンジで1分30秒加熱する
- 3
レンジから取り出し、ラップをとって粗熱が取れるまで(10分程度)おいて完成
- 4
大根おろしソースの代わりにステーキにかけても美味しいですよ!
コツ・ポイント
レンジで加熱後は必ず粗熱がとれるまで冷ましてください。加熱したては、酸味が強いです!
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