キウイの和風ソース

moge*ayu
moge*ayu @cook_40353860

キウイを使った和風ソース!酸味がきいているので、お肉にも野菜にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
夏に合うサッパリしたソースを求めて考えました!

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材料

100cc程度
  1. ゼスプリキウイ(グリーン) 1個
  2. 醤油 大さじ1と1/2
  3. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゼスプリキウイをすりおろして、醤油とみりんを混ぜる

  2. 2

    ラップをふんわりとかけ、レンジで1分30秒加熱する

  3. 3

    レンジから取り出し、ラップをとって粗熱が取れるまで(10分程度)おいて完成

  4. 4

    大根おろしソースの代わりにステーキにかけても美味しいですよ!

コツ・ポイント

レンジで加熱後は必ず粗熱がとれるまで冷ましてください。加熱したては、酸味が強いです!

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moge*ayu
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