小松菜とひじきの炒めもの
ryohamama @cook_40350063
カルシウムたっぷり。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
子供が大好きな給食メニューを再現してみました。小松菜が苦手だった子もこれならよく食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は1.5センチぐらいにザク切り。ひじきは水で戻しておく。油揚げは短冊切り。
- 2
フライパンにごま油を大さじ1入れて小松菜、ひじき、油揚げを炒める
- 3
小松菜がしんなりしてきたら、★を全部入れてしばらく炒めて味をなじませる。最後に白ごまとかつお節をかけて出来上がり!
コツ・ポイント
濃い目に味付けした方がおいしいです。
お好みでちくわや平天などを刻んで入れてもおいしいです。
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