離乳食★ひじきの煮物

ゆりママレシピ @cook_40340671
鉄分豊富なひじきを使った副菜。沢山作って冷凍しておくと何かと便利♪
ご飯に混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鉄分レシピを増やしたくて♪
離乳食★ひじきの煮物
鉄分豊富なひじきを使った副菜。沢山作って冷凍しておくと何かと便利♪
ご飯に混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鉄分レシピを増やしたくて♪
作り方
- 1
乾燥ひじきの場合は水で戻しておく。
具材を月齢に合った大きさに刻む。
人参、大根は600Wで2分加熱しておく。 - 2
フライパンを温め、ごま油を少々敷き、人参、大根を炒める。
ひじきと大豆も加える。 - 3
具材が被るくらいの出汁(今回250ml入れました。)を入れ、煮る。
- 4
煮汁が少なくなってきたら、醤油を10滴程垂らしてさっと煮詰めたら完成。
コツ・ポイント
具材を切ったら煮詰めるだけ☆
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