簡単！そら豆と長芋のお味噌汁

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

シャキシャキ長芋が美味しい。

このレシピの生い立ち
長芋のお味噌汁にそら豆をプラス。

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材料

2人分
  1. 長芋 3cm
  2. そら豆 6個
  3. ほんだし 少々
  4. 味噌 大さじ1
  5. 水 350ml

作り方

  1. 1

    そら豆に切込みを入れて2分ほど煮て皮を剥く。
    長芋の皮を剥いて細切り。

  2. 2

    小鍋に水、そら豆、長芋、ほんだしを入れて火に掛ける。

  3. 3

    沸騰したら中火にして、味噌を溶いてひと煮立て。

コツ・ポイント

そら豆の下処理　ID:17991372

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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