さっぱり系のポン酢和え♡なすとエリンギ♡
アミカママa @cook_40231394
エリンギと茄子がとても合っていてポン酢でさっぱり！美味しいです♡
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした物を作りたくて家にある物で作ってみました。
アプリでひらく作り方
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フライパンにオリーブオイルをしき、食べやすく切った茄子とエリンギを炒め、塩を少々をふる。
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- 2
❶がしんなりしたら、ボウルにあけてさます。
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- 3
❷にポン酢を足して混ぜ更に塩少々で味を整え、器にもって出来上がり。
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コツ・ポイント
塩は海の塩とか伯方の塩がおすすめです。
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