油揚げを焼いただけ♬
♪paricco♪ @cook_40348583
焼いただけなのにしっかりと存在感がある一品です。お酒のおつまみにもなると思います。
このレシピの生い立ち
油揚げを焼いただけでも美味しい、と知人に教わり、それにひと工夫加えてレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小ネギを小口切りする。
-
- 2
ごま油をふりかけた油揚げをオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
-
- 3
焼き上がった油揚げを器に乗せ、小ネギをちらし、お好みで一味唐辛子をふりかける。
-
- 4
いただく時にしょう油をたらしてできあがり。
コツ・ポイント
焼く前に油揚げにごま油をふりかけることで、より香ばしい味わいになります。
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