時短簡単美味しい♪大根と鶏胸肉の梅和え

胸肉は余分な脂肪、皮を取り除き、1センチ厚さを切り、塩、酒をもみ込んで下味をつけます。

鍋に湯を沸かし、とりむねをいれ、5分加熱する、火を止めてそのまま15分ほど置き、粗熱を取ります。

梅干し種を取り分けます、適当の大きさを切る。

鶏胸肉粗熱をとったを手でほぐします。

大葉を千切りをします。

大根はピーラーで皮をむきます、千切りにする。