ささっと♩大根の葉と油揚げの塩昆布炒め

ほのぞ〜's cooksnap of when they made ささっと♩大根の葉と油揚げの塩昆布炒め.
ぽんた（お酒大好き）
ぽんた（お酒大好き） @cook_40081340

大根の葉とごま油とよく合います。お酒のつまみとしてどうぞ
＃大根の葉
＃簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
スーパーで大根の葉のみを激安で購入できたので

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根の葉 １束
  2. 油揚げ 1枚
  3. ごま油 大さじ1
  4. 塩昆布 ふたつまみ
  5. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    大根の葉を購入

  2. 2

    まず、茎の部分のみを３ミリ幅で切っておきます。

  3. 3

    続いて葉の部分は少し大きめに刻みます。

  4. 4

    油揚げは５ミリ幅ぐらいで切り分けます。

  5. 5

    フライパンでごま油を強火で熱します。

  6. 6

    茎の部分のみしなっとするまで炒めます。

  7. 7

    葉の部分をドサっと入れます

  8. 8

    更に油揚げを投入します。

  9. 9

    塩昆布をふたつまみ程乗せます

  10. 10

    一味唐辛子をお好みで振って更に炒めます。

  11. 11

    全体的にシナっとなったら味見をして味が薄い様でしたら塩を軽く振って出来上がりです。

コツ・ポイント

特にないですが、ごま油は多めにして最後の味見で味を整える感じで

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ぽんた（お酒大好き）
ぽんた（お酒大好き） @cook_40081340
に公開
千葉県の料理好きのおじさんです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新じゃがとブロッコリーのガーリック炒め うさこ
  2. ほうれん草とミックスベジベーコン炒め クックズボラ飯☆
  3. とうもろこしと枝豆のツナマヨトースト クラ蔵
  4. ＊鶏つくねといんげんのレモンソテー＊ ☆cha‐cha☆
  5. ヨウサマの減塩ココナツジャムのプリン ヨウサマの減塩食堂
  1. 竹の子ご飯(竹の子たっぷり) ひろゆき・I
  2. 舞茸のおうどん てばる
  3. 簡単！ゴマとこんにゃく炒め セラピスト☆さとみ
  4. オレンジヨーグルトスムージー とびちゃんぎんちゃん