サクサク油揚げのねぎまみれ

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

サクサクに焼いた油揚げと小ねぎを、ポン酢とごま油で和えました。
超簡単にできるおつまみで副菜です。
このレシピの生い立ち
油揚げで簡単なおつまみを作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 小ねぎ(小口切り) ひとつかみ
  3. ポン酢 小さじ2
  4. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キッチンタオルで油をおさえた油揚げを縦半分に切り、1cm幅に切る。
    表面加工してあるフライパンでサクサクになるまで焼く。

  2. 2

    小ねぎ、ポン酢、ごま油を混ぜる。

  3. 3

    1の油揚げを混ぜる。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

油揚げはサクサクに焼くといいです。
ねぎと調味料をあわせてから、油揚げを加えると、調味料が全体に行き渡ります。

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レシピ作者

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
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エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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