油揚げが美味しい【油揚げ焼き（ネギだれ）
mieuxkanon @mieuxkanon
こんがりと焼いた油揚げに、にんにくの効いたネギだれを掛けて食べます。焼き油揚げがグッと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
湯豆腐用のネギだれが少し余っていたので、おろしにんにくをプラスして、小ねぎ・一味唐辛子を少し追加して焼き油揚げに添えたら、とっても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●を加えて混ぜ合わせる（ネギだれ）。
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- 2
フライパンを中火で熱して油揚げを加え、両面色よく焼く。
-
- 3
食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、ネギだれを添える。
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- 4
※ 【湯豆腐（ネギだれ）（ID 21305769）】です。
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コツ・ポイント
油揚げは、中火でじっくりと香ばしく焼き色をつけます。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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