やわらか♡豚の生姜焼き♡
yoshiko★☆ @cook_40132257
柔らかくてジューシーな豚肉の王道生姜焼きをたっぷりの野菜と一緒に(o^^o)♡白ごはんの進む王道おかずです♡
このレシピの生い立ち
１品で野菜もお肉も食べれる手軽なおうちランチを作りたくて(o^^o)♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★の調味料を混ぜ合わせます( ^ω^ )お肉を１枚ずつ投入し、ラップをのせ、10分間漬け込んでおきます^ ^♡
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- 2
長ネギとアスパラガスは斜め切りにしておきます(o^^o)キャベツは千切りに、お皿に用意しておきます(o^^o)♡
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- 3
フライパンにサラダ油を強火で熱し、お肉の両面に焼き色をつけたら取り出します♡1度には入らないので2回に分けて焼きます♡♡
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- 4
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、アスパラとネギを中火で炒めます♡焼き色が付いてきたら先程の漬け汁を加えます♡
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- 5
野菜にタレが絡んだところへお肉を戻し入れ、炒め合わせたら出来上がりです^ ^
炒りごまや大葉などお好みで散らして下さい♡ -
コツ・ポイント
煮汁を漬ける時間が長くなると味が濃くなりやすいので、焼く前に漬けるようにしてくださいね(o^^o)
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