❇️糸蒟蒻作戦その１❇️破竹のきんぴら
マイのご飯です♥️ @cook_40278385
最近食べ過ぎちゃう～(いつもでしょ( ´∀｀)
そんな時は糸蒟蒻で気持ちダイエット
破竹のきんぴら風で白ご飯が進む、あっ
このレシピの生い立ち
破竹を頂いたので
一本は優しい味にしたので、もう一本はきんぴらにしました
畑仕事でヘロヘロで筋トレも出来ずダイエットの味方❗️糸蒟蒻作戦(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
☆破竹の下処理☆
皮を剥く
鍋に破竹を入れてヒタヒタのお水を入れる
沸騰したら中火で15分茹でてそのまま冷ます - 2
⬆️直ぐに使わない場合はタッパーに入れてヒタヒタのお水を入れて冷蔵庫へ
早めにお使い下さいね - 3
糸蒟蒻はあく抜きしましょう
あく抜き済の糸蒟蒻は便利ですよね - 4
フライパンに胡麻油を入れて弱火にかける
茹でた破竹を１分炒める -
- 5
糸蒟蒻を入れて混ぜる
★印の調味料を入れて絡めながら水分を飛ばして出来上がり♪
木べらを使うと炒めやすいですよ -
コツ・ポイント
胡麻油は焦げやすいので弱火でじっくり炒めましょう
豚肉も一緒に炒めるとしっかりおかずに♪
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