作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱する
- 2
バターを鍋に入れ火にかけ溶かす
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- 3
完全に溶かす。焦げないように混ぜる
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- 4
泡が出てくるがそのままにしていると泡が細かくなってから泡が収まってきたら火を止め、冷水で鍋を冷やす
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- 5
薄力粉とアーモンドプードルをふるいにかけ、別の容器に卵白、はちみつ、グラニュー糖を入れすぐ混ぜる
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- 6
混ざったら薄力粉、アーモンドプードルを入れ混ぜる
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- 7
焦がしバターを入れ混ぜる
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- 8
型に流して180℃15〜20分焼く
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