レタスチャーハン
キミロック @cook_40195293
材料は卵があれば、残った半端野菜やかまぼこなどででOK 炒めるだけで、パラパラチャーハンが出来ますよ
このレシピの生い立ち
夏休み中の、子供たちのお昼ご飯に作りました
レタスチャーハン
材料は卵があれば、残った半端野菜やかまぼこなどででOK 炒めるだけで、パラパラチャーハンが出来ますよ
このレシピの生い立ち
夏休み中の、子供たちのお昼ご飯に作りました
作り方
- 1
玉葱（みじん切り）
※今回は冷凍を使ってます
ウインナー（食べやすく）レタス（手で適当な大きさにちぎる）を準備します -
- 2
卵をボウルに入れかき混ぜ、その中にご飯を入れ良く合わせます
-
- 3
フライパンを中火にかけ、油を敷き玉葱、ウインナーを炒め、塩コショウを入れ炒めます
-
- 4
ある程度炒まってきたら、シャンタンを加え、全体によく混ぜます
-
- 5
卵と合わせたご飯を加え、炒めます
-
- 6
ご飯がパラパラしてきたら、胡麻を加え塩コショウでで味を整えます
-
- 7
最後にレタスを加え、火を止め予熱で火を通します
-
- 8
器に盛り付けたら、出来上がりです
-
コツ・ポイント
初めに卵とご飯を合わせておくと、とても楽です レタスは、すぐ火が通るので最後に加えサッとで大丈夫です
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