簡単☆水菜と手羽元の香り水のスープ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

野菜のブロードを使っていて、旨い☆水菜と手羽元の香り水のスープ
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 手羽元 15本
  2. にんじん(小) 2本
  3. たまねぎ(小) 1個
  4. 水菜 1袋
  5. ●塩胡椒 少々
  6. ●酒 適量
  7. 原塩 小さじ1
  8. 野菜のブロード 800mL
  9. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに手羽元、●を入れ、よく揉みます。

  2. 2

    野菜のブロードを作ります。

  3. 3

    鍋に2、適度な大きさに切ったにんじん、たまねぎ、1を入れ、沸騰させてから、蓋をし、20分煮込みます。

  4. 4

    原塩で味付け、適度な大きさに切った水菜を加えます。

  5. 5

    器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

野菜のブロードを使う事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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