簡単！ケチャップで鶏肉と夏野菜のトマト煮
なおあき1981 @cook_40135722
料理動画みていて出てきた、ケチャップでのトマト煮を、分量は考え、白ワイン、ハーブなど加え調理です〜 #なすといえばコレ
このレシピの生い立ち
紹介に同じ♪
作り方
- 1
ズッキーニとなすを乱切り、
にんにくをみじん切り、 - 2
鶏もも肉を一口大に切り、ローズマリーをまぶす。
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンで鶏むね肉を炒める。
- 4
切った具材を、にんにくとズッキーニ・なす
の順に合わせ炒める。白ワインを加える。 - 5
水を注ぎ、トマトケチャップを加え混ぜてからめんつゆと
ウスターソースを加え蓋をして8分ほど、一旦開けてオレガノを散らす。 - 6
(今回私はスキレットなのでそのまま）盛り付け完成！
コツ・ポイント
水分はもう少し減らしても良いかな、と、
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