牡蠣飯
あゆかなまま @cook_40218188
牡蠣ご飯色々作りましたが、これが1番美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
牡蠣を沢山頂いたので、沢山あった方が美味しいです。
お茶碗に沢山入れて食べたかったので、沢山入れました。
牡蠣飯
牡蠣ご飯色々作りましたが、これが1番美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
牡蠣を沢山頂いたので、沢山あった方が美味しいです。
お茶碗に沢山入れて食べたかったので、沢山入れました。
作り方
- 1
しっかり洗ってぬめりを取る。
-
- 2
●の調味料を入れて沸騰したら牡蠣を入れる2～3分茹でる。
-
- 3
汁と身を別々にして冷ます。
- 4
お米をといで、冷めた汁としょうゆとほんだしとこんぶを入れて炊く。
- 5
ご飯がたける5分前に冷めた牡蠣を入れる。
-
コツ・ポイント
大きな袋の２パックで、これでも60個以上はあります。もっと牡蠣入れた方が美味しいと思います。
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