冬瓜の浅漬け

papepo☆
papepo☆ @cook_40336326

簡単 美味しい お漬物

このレシピの生い立ち
冬瓜のレシピ拝見してたら、簡単にできる浅漬けがあったので自分でも作ってみました。

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材料

  1. 冬瓜 300g(正味)
  2. ★白だし 50ml
  3. ★味の素 2ふり
  4. クレイジーソルト 小さじ1/4~1/2

作り方

  1. 1

    材料です。白だしはお好みのもので。

  2. 2

    種とワタを取り除きます。

  3. 3

    皮をむいて食べやすい大きさ(一口大)に切ります。
    厚さ7~8mm位。厚めが美味しいです。

  4. 4

    袋に入れて★も全て入れます。

  5. 5

    空気を入れたまま口をねじり、袋の上を手で押さえてコロコロします。

  6. 6

    全体に馴染んだら、空気を抜いて縛ります。

  7. 7

    途中ひっくり返して30分~1時間。

  8. 8

    完成。
    夜漬けて翌朝でも◎

  9. 9

    パソコンでも、れぽのお返事出来るようになったので、レシピ欄でのお返事は終了しますm(__)m

  10. 10

    お返事、
    yesmamaさんへ♪

  11. 11

    お返事、
    yesmamaさんへ♪

コツ・ポイント

特になし。

クレイジーソルト
小さじ1/4 ~ 1/2 位で調整して下さい。

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レシピ作者

papepo☆
papepo☆ @cook_40336326
に公開
れぽ下さった皆様、本当にありがとうございます。m(__)m 毎日皆さんの素晴らしいレシピにお世話になっています。ありがとうございます。母と2人暮らしです。2021/05/29 ~ よろしくお願いします。Instagram: https://www.instagram.com/papepo_tv/
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