かぼちゃと小松菜のドーナツ

国産野菜nacona
国産野菜nacona @nacona

かぼちゃと小松菜の2色のドーナツのレシピ、最後に野菜パウダーを混ぜるので、2色作るのも簡単!!

このレシピの生い立ち
小松菜のドーナツは1個あたりに生の小松菜10g以上を含んでいます。野菜嫌いのお子様でもとても食べやすい味のレシピです。

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材料

12個分(6個×2種)
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. ヨーグルト 大さじ3(約70g)
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. かぼちゃファインパウダー 大さじ1
  6. 小松菜ファインパウダー 大さじ1

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    ①を2等分にし、それぞれにかぼちゃファインパウダーと小松菜ファインパウダーを加えよく混ぜ合わせる

  3. 3

    150-160程度に油を加熱し、②の生地を2本のスプーンで丸めて油で揚げていきます

  4. 4

    途中でひっくり返しながら全体がきつね色に揚がったら完成です

コツ・ポイント

油の温度が高すぎると中まで火が通る前にすぐに焦げてしまうので低温の油で弱火で加熱してください

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レシピ作者

国産野菜nacona
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naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X(旧Twitter)】https://twitter.com/benriyasai
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