揚げ焼きで!かぼちゃドーナツ

べーぐるクック
べーぐるクック @cook_40377165

家庭菜園でとれたかぼちゃをつかったかぼちゃドーナツです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でかぼちゃがとれたので子供のおやつに作りました!

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材料

  1. かぼちゃ(皮なし) 100g
  2. 牛乳 適量
  3. 適量
  4. きな粉 適量
  5. 1個
  6. 小麦粉 150g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて一口サイズに切ってレンジで3分チン

  2. 2

    チンしたかぼちゃを泡立て器などで潰してなめらかにする

  3. 3

    卵と粉類を入れて混ぜる

  4. 4

    牛乳で固さを調整する(今回は50ml)

  5. 5

    一口サイズにスプーンですくって少量の油で揚げ焼きする

  6. 6

    きな粉などかけて完成!

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